银鹰全刚型拌面机

    拌粉机是面食机械的专业配套设备，可将一定比例的面粉和水搅拌成絮状面胚，该机是由机架、传动部分、搅拌器及料筒部件等组成，料筒、搅面叶均采用不锈钢材料制作，耐腐蚀，安全卫生。拌粉机设计款式新颖，外形美观大方，操作简单方便，工作效率高，搅拌效果好，是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂加工面条时搅拌面粉的设备。

 

拌粉机性能特点：

　　一、结构合理检查，外形美观，操作方便。

　　二、主要部件采用不锈钢制作，确保长期工作不锈不蚀、无毒无害。

　　三、斜面搅拌齿设计，搅拌均匀不粘面。

　　四、拌粉机操作简单，工作效率高，维护保养方便。

 

银鹰牌的BLJ25、15型筒式拌面机,是加工面条用面团的专用设备，也可用于其他散状物品的搅拌、混合，是面条加工行业的主要设备。该机搅拌各种不同水分的面粉，具有适应性强、结构紧凑、和面均匀、倒面方便、能耗低，且操作简单，维修方便，适用于厂矿、企业食堂等面条加工单位。

银鹰牌的BLJ2拌粉机主要结构与工作原理

主要结构：主要有机架、传动部分、搅拌器（主要有搅拌叶Ⅰ、搅拌叶Ⅱ）及料筒部件等组成；该机料筒、搅面叶均采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。

工作原理：当面粉与水按一定比例投入料筒后，十字分布的两拌叶面转动，翻动面粉，将面粉形成旋涡流动，使之与水搅拌均匀。

1安装、调试

1.1使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

1.2使用前对各部间进行检查，对传动部分进行检查，用手转动搅拌器灵活；检查紧固件是否在运输途中松动；开关及电源线是否因运输而破损。

1.3检查现有电源电压与本产品使用的额定电压是否相符。

1.4将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（配单相电机是为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上。

1.5闭合式开启式负荷开关，启动开关把手，机器运转平稳，并无异常声音是方可试机。

 

锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！ 其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量，也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌。如：糕点馅或者拌干粉等。

拌面机的使用方法及注意事项：

使用方法：先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4：1）当达到要求时，即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来。

注意事项：

1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常

2.搅拌翅的旋转方向 应与箭头指示方向一致；

3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。

拌粉机是用于生产面包之面团搅拌，每次可入一袋25公斤面粉加上60%之水份及添加料在10分钟左右可完成40公斤的标准面团，拌粉机一体成型，外型美观、设计精良，更配备超强马力之进口电机及控制系统，进口搅拌缸及搅拌勾、面刀，设计分半自动及全自动运转功能，并可设定低速及高速的定时搅拌，只需设定一次，即可在每次搅拌时都能达成同样质量的面团，且不破坏面筋，面团弹性较好且有光泽。

 

拌粉机的操作方法

        1、开启设备前必须仔细检查电器开关、安全罩、限位开关及运转情况是否正常，如有异常必须待查明原因，排除故障后，方可开机作业。

        2、设备开启时，应按使用规定正确开关，严禁用手敲，用脚碰等违规操作。设备盖板上不得放置任何物品。

        3、机器运转时，严禁用手掏面粉。起面时，应关机等机器完全停稳后，方可进行出面操作。

        4、拌面机搅拌负荷不得超过65公斤标准规定。

        5、拌面机在操作过程中，应做到先放面粉再放水，盖上盖板后方可开机。如需反转，必须先停车，再开启反转，严禁未定机直接开反转。

        6、严禁擅自拆除设备的限位开关。

        7、每天使用完毕，应该及时清洁保养设备，便于下次使用。

        8、严禁在清扫设备中用水直接冲洗设备，防止电源开关，导致漏电事故。

 

拌粉机使用安全注意事项

  拌粉机是用来加工面条面团的专用设备，也可用于其它散装物品的搅拌、混合、操作方便、维修方便，适合用于工厂、食堂、面条加工单位等地。

  首先使用拌粉机的时候操作人员一定要熟悉机器的性能操作方法。

  另外机器一定要定期保养、维护、检查各个部件是否有问题。

  开启机器的时候也要检查机器的电源开关、安全罩等是否能够正常运行。

  机器运转的时候严禁用手掏面，起面时，等机器完全停稳后再取面。

  操作拌面机时，应先放面粉再放水，随后盖上盖板开机运行。

  清洁机器的时候严禁直接用水冲洗。

 

拌粉机产品功能特点：

1、拌粉机主要用于粉状物品的食品混合和搅拌，机器非常适用于面条机压面前的面粉搅面工作

2、JM-10拌粉机的主要部件是采用了优质不锈钢材质制作而成，卫生防腐耐用，设备非常便于清洁，并且符合国家食品的卫生标准

3、拌粉机主要是使用在面馆、面条厂、酒店和学校及食品加工厂和机关单位食堂等

4、拌粉机非常简单易用，工作方便快捷， 可以节省大量的人力和时间上的开支。

 

拌粉机使用前的安装和调试：

1.机器四脚应放平，减少振动;在机架底部（等电位接线端子）处接好地线，以防漏电发生危险；检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。

2.齿轮处加适量的润滑油；各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。

3.接通电源，查看旋转方向。（搅拌器向后转；运转应平稳，无异响。

4.空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。

 

拌粉机是将面粉和配置好的水搅拌成絮状面坯的一款设备，主要用于干粉类、糕点馅、制药类等物料的搅拌，该机采用全不锈钢制作，坚固耐用，外型美观，设计精良，配备超强马力电机，采用进口搅拌缸及搅拌勾、面刀，操作简单方便，动转平稳，噪音低，效率高，搅拌均匀，可以迅速使干面粉成为富有弹性、伸缩性和流动均匀的面团，是目前最先进的拌粉设备，广泛应用于面馆、面条厂、酒店和学校及食品加工厂和机关单位食堂等。

拌粉机的清洁保养方法

　　1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固。

　　2.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机。

　　3.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

　　4.严格按照额定拌粉量来操作，用户如需要过硬面团必须减少和面量，避免机械零部件损坏。

　　5.定期在油孔加机械润滑油，小齿轮架滚动轴承每三个月更换一次钙基酸黄油。

　　6.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用。

　　7.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

　　8.用完后必须先断开主机电源方可进行清理。

　　9.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。